酒

還記得友人小馬較早寫了一篇叫"芝華士綠茶"的文章，數天前在酒吧裡友好安塔又告訴了我相同的故事。

但安塔回答卻更有趣……

安塔：「請問想要甚麼飲品？」

客人：「我要芝華士綠茶。」

安塔：「不好意思，我們沒有芝華士，威士忌綠茶可以嗎？」

客人：「威士忌綠茶是甚麼？」

安塔：「其實沒有甚麼大分別，只是將芝華士轉了作其他威士忌。」

客人：「那不是不同了嗎？」

安塔：「味道上有點不同，只是轉了其他威士忌的味道。」

客人(有點不奈煩)：「你究竟知否甚麼是芝華士？」

安塔：「先生，請問你知道"萬寶路"和"煙"有什麼分別嗎？」

客人(態度非常囂張)：「你是在"耍"我嗎？我當然知道。"煙"就是煙，"萬寶路"便是牌子來，問來幹嗎？」

安塔：「全對，那麼也讓我告訴你，"威士忌"便是威士忌，"芝華士"是牌子來的。」

下面的一篇是在舊部落裡爬舊文時發現的。是陶傑先生寫的，寫得有趣，轉貼過來給各位分享。

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喝 紅 酒 的 型 男 越 來 越 多 ， 還 誇 口 今 年 六 月 要 去 法 國 的 普 羅 旺 斯 考 察 葡 萄 園 。 他 說 葡 萄 園 主 名 叫 阿 Pierre ， 是 他 相 識 二 十 年 的 結 拜 兄 弟 ， 每 次 他 去 法 國 ， 都 住 在 該 法 國 摯 友 的 農 莊 ， 幾 乎 一 個 情 婦 ， 還 兩 個 人 分 享 。

滿 城 都 是 喝 紅 酒 的 好 友 ， 這 個 上 星 期 剛 到 「 唐 唐 」 家 嚐 過 一 種 剛 運 到 的 Burgundy ， 那 個 下 星 期 將 去 白 加 道 署 理 特 首 的 官 邸 出 席 他 三 兩 好 友 的 試 酒 之 夜 。 身 邊 的 相 識 ， 如 果 沒 幾 位 紅 酒 專 家 ， 證 明 閣 下 交 遊 淺 窄 ， 社 會 地 位 相 當 的 有 限 。

最 尷 尬 是 閣 下 不 巧 請 客 ， 在 酒 牌 上 胡 亂 點 一 個 年 份 ， 名 貴 餐 廳 的 侍 應 遞 來 一 瓶 紅 酒 ， 開 了 瓶 塞 ， 要 閣 下 先 嚐 一 嚐 。 你 只 會 分 辨 普 洱 和 壽 眉 ， 一 小 瓶 紅 酒 呈 上 來 ， 燭 光 後 的 女 伴 目 光 灼 灼 ， 等 待 一 場 測 試 。 這 時 你 要 先 淺 嚐 一 口 — — 十 之 八 九 ， 其 他 人 不 想 難 為 夥 計 ， 一 定 點 頭 說 「 好 」 ， 但 閣 下 偏 偏 不 ， 一 皺 眉 頭 ， 說 ： 「 這 一 瓶 ， 質 地 不 是 太 好 ， 可 不 可 以 換 ？ 」

侍 應 以 為 試 嚐 只 不 過 是 形 式 ， 沒 想 到 你 真 的 退 票 ， 有 點 不 知 所 措 。 以 閣 下 的 身 份 ， 當 然 要 叫 一 個 高 級 一 點 的 來 對 話 。 經 理 神 色 凝 重 地 走 過 來 。 你 對 他 說 ： 「 這 一 瓶 瑪 歌 ， 年 份 是 一 九 九 四 ， 我 以 為 Ｏ Ｋ ， 但 喝 了 半 口 ， 發 覺 酒 的 Body 有 點 沉 ， 不 夠 輕 逸 ， 不 知 是 不 是 你 們 的 酒 窖 太 潮 濕 的 原 故 呢 ？ 」

經 理 一 愣 。 他 從 福 臨 門 剛 轉 工 到 此 ， 這 大 半 輩 子 還 是 頭 一 回 聽 到 如 此 專 業 的 紅 酒 理 論 。 見 到 他 沉 吟 不 語 ， 閣 下 更 加 得 勢 不 饒 人 ：

「 我 不 想 為 難 你 ， 不 過 我 對 Wine 的 要 求 很 高 。 喝 紅 酒 要 講 Structure ， 這 一 瓶 比 較 粗 糙 。 請 問 經 理 你 貴 姓 ？ 」

這 時 經 理 才 如 夢 初 醒 ， 掏 出 一 張 卡 片 ， 顛 抖 著 奉 呈 ， 說 敬 請 指 教 。 你 把 卡 片 放 在 桌 上 ， 自 然 瞄 也 不 瞄 ： 「 酒 的 結 構 ， 要 追 求 Finesse ， 這 個 字 我 不 知 道 怎 樣 譯 — — 」 向 女 伴 看 了 一 眼 ， 她 在 會 心 微 笑 著 。 「 也 即 是 精 緻 、 細 膩 ， 總 之 是 一 種 感 覺 ， 我 不 知 如 何 形 容 。 」 然 後 把 杯 沿 遞 到 鼻 尖 一 嗅 ， 繼 續 挑 毛 病 ： 「 還 有 ， 這 隻 酒 缺 少 其 應 有 的 一 點 點 氛 圍 ， 即 是 所 謂 的 Aroma ， 對 不 起 ， 我 有 點 奄 尖 ， 但 今 夜 我 請 的 是 一 位 很 高 貴 的 淑 女 ， 這 瓶 酒 過 不 了 關 ， 我 無 所 謂 ， 我 不 可 以 讓 我 的 女 伴 丟 臉 。 」 她 在 腳 底 輕 踢 你 一 腳 。 「 這 樣 吧 ， 如 果 她 說 可 以 ， 那 就 算 了 。 」 把 酒 杯 遞 給 她 。 她 喝 了 半 口 ， 說 ： 「 也 不 錯 嘛 。 」 「 Sure ？ 」 你 一 揚 眉 ， 對 經 理 說 ： 「 好 吧 ， 今 次 姑 且 馬 虎 一 些 ， 就 這 瓶 好 了 。 」 經 理 如 釋 重 負 ， 吩 咐 侍 應 向 女 士 斟 酒 。

咪 咁 衰 喇 。 她 的 眼 神 依 依 地 說 ， 不 過 她 好 Impressed ， 她 以 為 你 是 酒 場 聖 手 。 其 實 你 他 媽 的 甚 麼 也 不 懂 ， 只 記 住 了 Structure 、 Finesse 和 Aroma 這 三 個 字 ， 你 知 道 今 夜 會 有 令 人 期 待 的 續 集 ， 因 為 你 懂 得 四 襾 撥 千 斤 ， 你 是 一 個 聰 明 的 香 港 小 男 人 。

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我還是那句話，不懂也沒什麼所謂，要知道基本的其實不難，問問就好。

但不懂不問又要扮作認識的，我不好意思也要說句"點學人出o黎襯呀~"

而更重要的是，裝得好隨時有機會發生令人期待的續集。

男仕們請緊記，共勉之~